Pons Augustin Alletz

Agronomen, 1763 Biografi

Fødsel	1703 Montpellier
Død	7. marts 1785 Paris
Aktiviteter	Agronom , kompilator

Pons Augustin Alletz , født i Montpellier i 1703 og døde i Paris den7. marts 1785, er en fransk litteratur kompilator .

Biografi

Efter at have været i nogen tid i Oratoriums menighed praktiserede Pons Augustin Alletz advokatyrket i Montpellier, som han snart opgav for helt at tilegne sig litteratur i Paris.

Den Agronom eller bærbar Ordbog over landmanden , der dukkede op for første gang i 1760 , i to bind, blev ofte genoptrykt, og at indtil XIX th århundrede. Det er en af de bedste lærebøger i tiden om livet i landet . Ud over rådgivning om havearbejde , dyrehold, veterinærmedicin og jagt indeholder den et stort antal praktiske madlavningsopskrifter, der er velegnede til at tilfredsstille en gourmetlandmand. Den del, der er afsat til vinstokke og vin, er vigtig: valg af vine, nysgerrige anekdoter, forfattere, der har beskæftiget sig med vin, typer af vine (rød, clairet, grå, hvid; Bourgogne, Champagne, Muscat de Saint-Laurent-en- Provence, Spanske vine, søde vine, Malvasia ), opskrifter til heling af vine, aromatiske vinopskrifter ( malurt , dild , anis , fennikel , isop , salvie , roser , hyldebær ), eddikeopskrifter.

Han er bedstefar til forfatteren Édouard Alletz (1798-1850).

Publikationer

Teologisk ordbog (1756)
Præcis af hellig historie ved anmodninger og svar (1747, 1781, 1805, in-12).
Hukommelsesudsmykninger eller de strålende træk hos de mest berømte franske digtere (1749, 1808, in-12).
Historie om aber og andre nysgerrige dyr, hvis instinkt og industri vækker mænds beundring, såsom Elephans, Beavers og C. (1752). Tekst uden rettigheder. Korrektioner, redigering, computerkonvertering og offentliggørelse af gruppen: Gratis og åbne e-bøger, http://fr.groups.yahoo.com/group/ebooksgratuits , Gruppens webstedsadresse: http://www.ebooksgratuits.com/ September 2008
Modeller af veltalenhed eller de strålende træk fra de mest berømte franske talere (1753, 1789, in-12).
Franskmænds mindeværdige sejre (1754, 2 bind In-12).
[1758] Bærbar ordbog for rådene , Paris,1758, 762 s. på books.google.fr ( læs online ).
Agronomen eller kultivatorens bærbare ordbog, der indeholder al den viden, der er nødvendig for at styre landets varer og hævde dem nyttigt, for at støtte hans rettigheder, for at bevare hans helbred og for at gøre landdistrikterne elskværdige ... , Paris, chez la Ve Didot, og Nyon ved Ve Damonneville, 1760, 2 bind. i-8 °; Paris, Didot den ældre, 1762, 1763, 1764, 2 bind. i-12; 2. udgave, Paris, Durand, 1764, ca. 1300 s. ; 2. udgave, Paris, i Nyon og ved Musier, 1764, 2 bind. in-8 ° eller in-12; 1765 (revideret, korrigeret og udvidet); Paris, Savoye, 1770, 2 bind. in-8 °, XXIV-528 og 537 s. ; Paris, Didot, 1766, i-8 °; Paris, Didot, 1769 i-12; Rouen i Pierre Macheul, 1780; Rouen i Ve Dumesnil, 1787; Paris, associerede boghandlere, 1799 (år VII), 2 bind. i-8 °, ca. 900 s. ; Lyon, i Robert og Gauthier, 1803 (år XI).
- Bind 1, chez la veuve Didot, Nyon, la veuve Damonneville, Savoye, Durand (Paris), 1760, Tekst tilgængelig online på IRIS
- Bind 2, chez la veuve Didot, Nyon, la veuve Damonneville, Savoye, Durand (Paris), 1760, Tekst tilgængelig online på IRIS
Filosofisk ordbog (1762); tilskrevet Pons-augustin Alletz efter det litterære Frankrig af 1769, men også tilskrevet fader Dominique de Béthune ifølge en håndskrevet omtale på BNF-kopien.
Compendium of Greek History (1763, 1774, in-12; oversat til engelsk i 1769, til polsk i 1775, til tysk i 1776).
Agronomen eller det rustikke hus er formateret som en bærbar ordbog til brug for landmanden. Indeholder det gamle og nye landbrug og al den viden, der er nødvendig for at øge ens gode og bevare ens helbred . Paris , Compagnie des Libraires, 1770 ; 4 bind I slutningen af det sidste bind er der en separat traktat om dyrkning af poppel i Italien . mange graveringer foldet blandt teksten, den første er et frontbillede, der repræsenterer et palæ, og det sidste en vintage scene. Bogstavet "I" har ingen tekster som insekter osv. Efter bogstavet "V" intet emne.
Journalistånden fra Trévoux; eller dyrebare litteraturstykker, der er udbredt i Memoirs for the History of Science & Fine Arts , fra deres oprindelse i 1701 og frem til 1762. Indeholder, hvad der er mere nyt og mere nysgerrig, enten for værker, som disse litteraturer har redegjort for , Paris, de Hansy, 1771, 4 bind. i-12.
Tabel over Frankrigs historie fra begyndelsen af monarkiet til slutningen af Ludvig XIVs regeringstid, inklusive , Paris, Lottin Le Jeune, 1769, 2 bind. i-12. (genudgivelse, anden udgave Paris, Brocas et Lottin, 1770).

Noter og referencer

Louis-Gabriel Michaud , Universal Bibliography, Ancient and Modern , 1811, bind I, s. 592-593 [1]
Florian Reynaud, Horned bæster i landbrugslitteratur fra 1700 til 1850 , Caen, doktorafhandling i moderne historie, 2009, bilag 2

eksterne links

Myndighedsposter :
Nicole Cholewka, " Pons Augustin Alletz (Montpellier, 1703 - Paris, 1785) " , på Virtual Museum of Dictionaries , Métadif (laboratorium tilknyttet CNRS og University of Cergy-Pontoise )