Den tobak er et produkt psykotropisk fremstillet fremstillet af blade tørret fælles tobaksplanter ( Nicotiana tabacum ), en art hjemmehørende i Amerika tilhører botaniske slægt Nicotiana (Familie: Solanaceae ).
Brugen af tobak spredte sig bredt over hele verden efter opdagelsen af Amerika. Dens markedsføring fremmes af tobaksindustrien ( statsmonopol i nogle lande) og underlagt skatter, der varierer meget fra land til land.
Tobak er meget vanedannende, og dets forbrug er ansvarlig for næsten 6 millioner dødsfald om året på verdensplan, hvoraf 600.000 ikke-rygere udsættes for røg ( passiv rygning ). Mange sygdomme er forbundet med rygning ( blandt andet hjerte-kar-sygdomme og kræftformer ).
Den Nicotiana er planter neotropical nitratforbrugende oprindelse i varmere områder og kræver en jord rig på humus . Temperaturen og jordtype spiller en vigtig rolle på tobak egenskaber: kultur kan ikke udføres ved temperaturer mellem 15 til 35 ° C .
Specifikt patogen til planten inkluderer: virusforbrændende tobak , tobaksmosaikvirussen og vira af tobaksnekrose .
Skadedyr inkluderer: orientalsk tobaksmøl , tobakstrips og løg .
Varmluftstørring er den vigtigste metode; det tager cirka en uge ( jf. effekter på miljøet ).
Tobaksammensætningen er kompleks: dens røg indeholder omkring 4.000 kemiske forbindelser, hvoraf 250 er sundhedsfarlige og 50 er kendt for at være kræftfremkaldende.
I den friske plante af Nicotiana tabacum er der en blanding af alkaloider sammensat af 93% (S) -nikotin, 3,9% (S) -anatabin, 2,4% (S) -nornicotin og 0,5% (S) -anabasin.
Under sin vækst absorberer planten adskillige radioaktive produkter, som findes i røgen, filtrerer den og i mindre grad papir fra cigaretter eller bidies , derefter i lungerne via indånding af røg. Der er spor af thorium , polonium og uran . Polonium i tobak genererer den mest inhalerede radioaktivitet.
Den amerikanske Journal of Public Health (en) viste iseptember 2008, At de ”store” i tobaksindustrien, Philip Morris , RJ Reynolds Tobacco Company , British American Tobacco , etc. , har bevidst skjult for offentligheden siden 1960'erne tilstedeværelsen i cigaretter af polonium 210 , et stærkt kræftfremkaldende stof, der blev brugt til mordet på spionen Alexander Litvinenko . En af forklaringerne på denne tilstedeværelse af radioaktive produkter i tobak er den hyppige anvendelse i USA af gødning baseret på apatitter , der bruges til at give tobak en specifik smag; tobak produceret i nogle udviklingslande kan derfor have op til en tredjedel mindre radioaktivitet end den, der dyrkes i USA. En undersøgelse fra 1975 viste, at en række fra Nordbengalen indeholdt mindre radon og polonium.
Tobaksindustrien tilføjer tilsætningsstoffer (smagsstoffer, sukkerarter, fugtighedscreme) til cigarettobak, herunder ammoniakforbindelser, der ændrer nikotins pH (mere alkalisk), letter absorptionen og øger afhængigheden af den. Sidstnævnte (større åbning af dopaminreceptorer).
Tobak forbruges hovedsageligt røget i form af cigarer , cigaretter ved hjælp af et rør eller en vandpibe ; det kan også tygges (tygges), suges ( snus ) eller snuses .
I begyndelsen af XX th århundrede, er den tobak dyrket og forbruges på alle kontinenter. Tekniske og industrielle fremskridt får produktionen til at udvikle sig, og forbruget af cigaretter erstatter derfor quid , plug , pipe og cigarer . I 1880 blev der solgt hundrede millioner cigaretter i verden, i 1900 en milliard cigaretter. Dens forbrug er massivt diffus midten af XX th århundrede med fremkomsten af reklamer. I 1940 blev der solgt 1.000 milliarder cigaretter over hele verden, 2.000 milliarder i 1960, 5.000 milliarder i 1980, 6.000 milliarder i 2014.
Den tobaksforbruget generelt fører til en afhængighed bæredygtig.
Forbruget af tobaksvarer er årsagen til mange dødelige sygdomme.
Tobaksdyrkning krævede 3,6 millioner hektar (36.000 km 2 ) agerjord på verdensplan i 2019.
Tørring af tobak kræver også en stor mængde træ . Varmluftstørring kræver ca. 20 kg træ til 1 kg tobak. Denne tørringsmetode er den første anvendte: ca. 6 ton tobak ud af 10 behandles ved denne proces. Det forårsager betydelig skovrydning. I alt anslås det, at omkring 2-4% af den globale skovrydning skyldes tobaksproduktion eller 600 millioner træer hvert år. Denne andel stiger til 5% i udviklingslande, især i nogle lande som Zimbabwe .
De skod af cigaretter er også en væsentlig kilde til forurening, især for strømme.
Omfattende tobaksforbrug rundt om i verden har skabt stærke industri majors .
Verdens største tobaksproducent er det kinesiske monopol China National Tobacco Corporation .
Mere end 70% af markedet uden for Kina udføres af fire multinationale selskaber med forskellige mærker. Disse er i faldende rækkefølge efter omsætning:
Tobaksproduktion, der anslås til næsten 7 millioner tons, domineres af Kina , Indien og Brasilien , som tilsammen tegner sig for over 60% af verdensproduktionen. I EU er de største producenter Italien , Polen , Spanien og Grækenland .
I 2010 blev tobaksproduktionen domineret af Kina, Rusland , USA, Tyskland og Indonesien. Tobak bruges hovedsageligt til produktion af cigaretter og cigarer . Cigaretproduktion tegner sig for størstedelen af produktionen og anslås til over 5.000 milliarder enheder i 1993 og 5.457 milliarder enheder i 2005.
Den Tyskland , den Bulgarien og Schweiz er de eneste europæiske lande, hvor tobaksreklamer stadig er tilladt i det offentlige rum. Den schweiziske Medical Review også bemærket i 2015, at ”Schweiz er det eneste europæiske land, hvor reklame for tobaksvarer i pressen er autoriseret og sammen med Hviderusland , er det også det eneste land, hvor der ikke er nogen begrænsning med hensyn til sponsorering af kulturelle og sportslige begivenheder ” .
Land | 2010 | 2013 | 2016 | 2019 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kina | 3.004.000 t | 1 | 3.373.700 t | 1 | 2.574.000 t | 1 | 2.610.507 t | 1 |
Indien | 690.000 t | 3 | 765.154 t | 3 | 759.594 t | 2 | 804.454 t | 2 |
Brasilien | 787.817 t | 2 | 850.673 t | 2 | 677.472 t | 3 | 769.801 t | 3 |
Zimbabwe | 109.737 t | 9 | 147.068 t | 6 | 168.974 t | 5 | 257.764 t | 4 |
Forenede Stater | 325.764 t | 4 | 328.208 t | 4 | 285.180 t | 4 | 212.260 t | 5 |
Indonesien | 135.700 t | 6 | 260.200 t | 5 | 126.728 t | 7 | 197.250 t | 6 |
Zambia | 94.325 t | 10 | 106.575 t | 10 | 133,009 t | 6 | 153.839 t | 7 |
Bangladesh | 55.288 t | 19 | 79.000 t | 14 | 87.628 t | 13 | 128.597 t | 8 |
Tanzania | 60.900 t | 15 | 86.359 t | 12 | 105.404 t | 10 | 116.603 t | 9 |
Argentina | 132.870 t | 7 | 112.348 t | 8 | 93.671 t | 11 | 106.319 t | 10 |
Pakistan | 119.323 t | 8 | 108.307 t | 9 | 115.851 t | 8 | 104.355 t | 11 |
Mozambique | 66.983 t | 14 | 76.000 t | 15 | 92.995 t | 12 | 102.752 t | 12 |
Malawi | 172.922 t | 5 | 132.849 t | 7 | 109.151 t | 9 | 102.459 t | 13 |
Nordkorea | 72.000 t | 13 | 80.000 t | 13 | 85.374 t | 14 | 90.702 t | 14 |
Kalkun | 53.018 t | 20 | 93,158 t | 11 | 74,238 t | 15 | 70.000 t | 15 |
Thailand | 59.540 t | 17 | 71.586 t | 16 | 57.384 t | 17 | 66.780 t | 16 |
Laos | 83.795 t | 12 | 56.755 t | 17 | 66.800 t | 16 | 56.706 t | 17 |
Filippinerne | 40.530 t | 22 | 53.753 t | 18 | 56.457 t | 18 | 51.061 t | 18 |
Italien | 89,112 t | 11 | 49.770 t | 20 | 48.470 t | 19 | 41.860 t | 19 |
Uganda | 27.138 t | 30 | 31.595 t | 23 | 31.080 t | 22 | 31.920 t | 20 |
Total verden | 6.983.628 t | 7.606.700 t | 6.388.495 t | 6,685,611 t |
Frankrig har oplevet et kontinuerligt fald i sin tobaksproduktion siden 1950'erne og har ikke længere en forarbejdningssektor siden 2019 eller fremstilling af tobaksprodukter siden 2017.
I 2019 producerede Frankrig 5.320 ton råtobak over et areal på 2.050 hektar mod 6.910 ton over 2.620 hektar i 2018; Dette er den 8 th producent i EU efter Italien , den polske , den Spanien , den Grækenland , det Kroatien , Den Bulgarien og Ungarn . Faget er organiseret omkring fem kooperativer med en anslået omsætning på under 30 millioner euro i 2018; Til sammenligning var værdien af fransk landbrugsproduktion 74,6 milliarder euro i 2020.
De fem kooperativer er samlet på de historiske produktionssteder: for det sydvestlige, Périgord Tabac, Tabac Garonne Adour og Midi Tabac, for Grand-Est, Tabac Feuilles de France og i Isère, den mindste af de fem, Dauphinoise. I Frankrig dyrkes nu hovedsageligt Burley og Virginia-tobak , producenter, for at imødegå international konkurrence, målrettet mod mere værdsatte nichemarkeder som vandpibe , som kræver en sød Virginia-tobak, og et stadig dynamisk marked, cigar og rulletobak.
Tobaksdyrkning i Frankrig har været faldende siden 1950'erne. I 1950 producerede 105.000 landmænd tobak; ved begyndelsen af 1970'erne dyrkede 41.000 landmænd stadig 20.000 hektar og producerede næsten 46.000 tons. Antallet af tobaksavlere steg fra 2.076 til 1.177 fra 2010 til 2014 og derefter til 670 i 2018.
Den Europæiske Unions produktion falder på grund af lavere subsidier til tobaksproducenter, som landmænd fordeler sig inden for rammerne af den fælles landbrugspolitik . Den Europæiske Union importerer tobak fra tredjelande som Brasilien , Malawi og USA . Direkte støtte, som i 2004 beløb sig til 86 millioner euro til Frankrig, til en produktion på omkring 24.900 tons, svarede til en meget højere støttesats end for andre landbrugsproduktioner. De blev reduceret fra 2006 og derefter afskaffet i 2010 som en del af reformen af den fælles landbrugspolitik i 2006. De blev genindført i Frankrig i 2012 under navnet "kvalitetsstøtte". Denne støtte gavner al produktion med undtagelse af den sidste kvalitetskategori på en skala, der har 5. I alt beløber den kuvert, der er afsat til denne specifikke støtte, 9 millioner euro om året, fordelt mellem producenterne ved sæsonens afslutning de producerede mængder. Denne støtte svarede til 0,66 € pr. Kg tobak leveret til 2012-kampagnen og til 1,04 € pr. Kg for 2013-kampagnen.September 2013, har flere europæiske lande, herunder Frankrig (gennem sin landbrugsminister Stéphane Le Foll ), forsvaret et forslag med Europa-Kommissionen om at genindføre subsidier kombineret med tobaksproduktion i Europa.
Året 2017 var præget af ikrafttrædelsen af flere tiltag for at reducere tobaksforbruget : neutral pakke , højere afgifter på rulletobak, forhøjelse af minimumsindsamlingen osv. ; ifølge tolden faldt det lovlige tobakssalg med 2,2%.
Ud over kampen mod rygning er arbejdskraftomkostningerne en af årsagerne til faldet i fransk produktion. En hektar tobak kræver næsten 300 timers arbejde sammenlignet med for eksempel kun 5 for majs. Dette arbejde, hovedsageligt til høsten i juli og august, er længe blevet udført uformelt af landmandens udvidede familiekreds, en slags arbejde, der næsten er forsvundet i dag. Tobaksdyrkning i Frankrig var også ofte en supplerende afgrøde for små husdyrbrug med blandet afgrøde; det blev gradvist opgivet, da rentabiliteten af denne afgrøde faldt.
Tobaksindustrien i Frankrig er helt forsvundet i september 2019med lukningen af det sidste tobaksforarbejdningsanlæg i Sarlat-la-Canéda i Dordogne. La Seita , det tidligere franske offentlige tobaksselskab, blev privatiseret i 1995, det fusionerede med det spanske firma Tabacalera i 1998, og det hele blev købt af Imperial Tobacco (nu Imperial Brands ) i 2008. Carquefou- fabrikken nær Nantes, der producerede Gauloises og Gitanes blondiner, lukket i 2014 og den sidste fabrik i Frankrig, Riom tobak fabrik i Puy-de-Dôme, lukket i 2017.
Fire multinationale selskaber kontrollerer mere end 95% af det franske marked: Philip Morris International (med sit flagskibsmærke Marlboro), British American Tobacco (Lucky strike, Dunhill osv. ), Imperial Brands (Gauloises, News osv. ) Og Japan Tobacco ( Kamel, Winston osv. ).
Da Christopher Columbus ankom til Amerika i 1492 , fandt han, at indianerne brugte tobak for dens magiske og medicinske egenskaber. André Thevet bringer frø tilbage, og tobaksdyrkning begynder i Europa.
Det maskuline navneord tobak er lånt fra den spanske tabaco , et maskulin substantiv selv lånt fra Arawak af Cuba og Haiti tsibatl , et ord, der betegner enten et sæt blade eller handlingen med at ryge, eller især rørrøret , der bruges af Native Amerikanere suger røg.
Ordet "tobak", der oprindeligt betegner, for europæere, både planten og cigaren lavet med bladene, kommer fra den spanske tabaco , selv lånt fra et arawak-ord, der betegner en slags rør, et to-rør instrument. Det er dokumenteret i sin spanske form siden den første halvdel af det XVI th århundrede. De Arawaks , en gruppe af indianske folkeslag fra Antillerne og Amazonia derfor sandsynligvis haft et andet ord til at betegne den plante, som vi kalder tobak ( digo ifølge arkæolog Benoît Bérard); dette ord dukkede op på spansk ved semantisk skift, beholderen (rør, instrument) ender med at betegne indholdet (tørrede blade af planten) derefter selve planten.
De oprindelige folk i Amerika dyrkede og indtog tobak inden de europæiske bosætters ankomst.
I 1492, under sin ekspedition til Amerika, opdagede Christopher Columbus tobak og bragte den tilbage til Europa til de spanske og portugisiske domstole, hvor den i lang tid blev brugt som en simpel prydplante. Det var først i midten af det XVI th århundrede som den personlige læge af Philip II af Spanien begynder at fremme det som "universel medicin". Den første skriftlige beskrivelse ville være fra den spanske historiker Oviedo .
Det blev introduceret i Frankrig i 1556 af en Cordelier-munk, André Thevet, der ved sin tilbagevenden fra sit ophold i Brasilien dyrkede den i nærheden af sin hjemby Angoulême . Det kaldes derefter "græs angoulmoisine" eller "græs petun".
Allerede i 1775 blev de første mistanker om et forhold mellem tobak og kræft udtrykt.
I 1560 sendte den franske ambassadør (François II) til Portugal, Jean Nicot , der tilskrev helbredende egenskaber til tobak, pulver af denne plante til dronning Catherine de Medici for at behandle hendes søn François IIs forfærdelige migræne . Efter at behandlingen var vellykket, blev tobak således "dronningens ukrudt". Dens salg i pulverform er forbeholdt apoteker . For at ære Jean Nicot foreslog hertugen af Guise at kalde denne urt nikotian . Dette forslag blev vedtaget af botanikeren Jacques Daléchamps, som i sin bog Histoire générale des plantes i kapitlet "Fra petum eller græs til dronningen" illustrerer det med en gravering med titlen Nicotiane eller Tabacum , terminologi derefter taget op af Linné for at skabe sit par. Planten fik mange navne, blandt hvilke vi kan citere "nikotian", "medicinsk", "catherinaire", "urt af Monsieur Le Prieur", "hellig urt", "urt for alle sygdomme", "antarktisk universalmiddel" og endelig "ambassadør græs".
Det er i slutningen af det XVI E århundrede, ordet "tobak" vises: den første botaniske illustration er givet af Nicolas Monardes i 1571. I 1575 giver André Thevet et "græsstrøm af petum eller angoulmoisine" i sin universelle kosmografi (t II, bog XXI, kapitel VIII).
Samtidig blev en af de første afhandlinger om tobak offentliggjort og derefter betragtet som en lægeplante: Instruktionen om petumgræs (1572) af Jacques Gohory .
Den Kardinal Richelieu af en afgift på salg af tobak i 1629. Colbert fik sin produktion og sin handel et kongeligt monopol og på tidspunktet for den nationale produktion er den mest udviklede i Europa, med plantager i øst, syd-vest, som såvel som på de 4 mest befolkede øer på Antillerne: Saint-Christophe , Martinique , Guadeloupe og Santo Domingo .
Tobak har været en stor og hurtig succes i XVII th århundrede. Således åbner Molière sit teaterstykke Dom Juan ou le Festin de Pierre med en tirade af Sganarelle om tobak:
”Uanset hvad Aristoteles måtte sige, og al filosofi, er der intet, der er lig med tobak, det er ærlige menneskers lidenskab; og som lever uden tobak, er ikke værd at leve; ikke kun glæder han sig og renser menneskelige hjerner, men han instruerer også sjæle i dyd, og man lærer med ham at blive en ærlig mand. Ser du ikke klart, så snart vi tager det, på hvilken forpligtende måde vi bruger det sammen med alle, og hvor glade vi er for at give det, til højre og til venstre, uanset hvor vi er? Vi venter ikke engang, indtil vi beder om det, og vi løber for at imødekomme folks ønsker: det er så sandt, at tobak inspirerer følelser af ære og dyd hos alle dem, der tager det. "
Ved slutningen af det XIX th vises tallet en "afgiftet tobak," produceret af "Gerold metode", som schweiziske læger siger fremme gode, men ikke før "dagen flere talrige og afgørende forsøg har vist os den sande sikkerhed af tobak behandlet af Gerold-metode " efter en artikel af D r Hisrschberg. Mr. Bielefeld, 6 rue Thimonnier i Paris, præsenteres i 1902 som en af de første forbrugere af denne tobak i Frankrig og sandsynligvis navngiver leverandører. Vi sælger også afgiftende rør og cigarholdere. I begyndelsen af XX th århundrede til Lons-le-Saunier Dr. Parant skaber og sælger en "dénicotinisé tobak", som han gjorde cigarer og pibetobak og cigaret, men ifølge en fransk avis af tiden, "produkter af denne industri forpligtet af fransk lovgivning til at forblive uden for vores grænser, formåede ikke at gøre sig kendt i Frankrig og modtog den told, vi kender fra tolden .
Mens nikotin og tobak ekstrakter ( afkog , røg uddrag), der anvendes som lægemidler begyndte at dræbe eller dyr i dyreforsøg, og efter at vi startede i slutningen af XIX th århundrede til at bevise, at der er afhængighed og afhængighed af tobak, er nogle læger begyndt at videnskabeligt studere rygning. Vi studerer først dens virkninger på fordøjelsen med for eksempel en første medicinsk afhandling produceret i 1894 af Kohos. I 1894 fokuserede doktor Chéreaus medicinske afhandling på virkningen af tobak på halsen og stemmen før Dr. Pellet i 1897 og derefter Jaucent i 1900 beskæftigede sig med de generelle virkninger af tobak og dets ekstrakter om organismen og dens funktioner. Arbejdere i tobaksindustrien synes også at være berørt, til det punkt, at arbejdskontoret i 1901 betragtede det som et af de industrielle giftstoffer, og 5 år senere undersøgte Dr. Amouroux og Prieur henholdsvis nogle af dets kræftfremkaldende og kardiovaskulære virkninger. (1906) . Tre år senere, på solide eksperimentelle og kliniske baser, afslutter afhandlingen af Dr. Abel Gy (i 1909) deres arbejde med nok til at bekymre sig eller bekymre den medicinske verden om virkningerne af tobakstoksicitet, som synes at være i stand til at påvirke helheden negativt organer efter mere eller mindre lang tid eller endda at stille spørgsmålstegn ved dens kultur.
I den republikanske kalender franske, den 16 th dag i Messidor kaldes dag tobak.
På anmodning af Ludvig XIV etablerede Colbert et "fremstillings- og salgsprivilegium" i 1674, året for oprettelsen af Compagnie du Senegal . De første tobaksprodukter blev grundlagt i Morlaix , Dieppe og Paris . Privilegiet gives først til enkeltpersoner, hvoraf den første er Madame de Maintenon, der videresælger det, derefter Compagnie des Indes alene , når sidstnævnte skal trække sig tilbage fra sukkerhandelen og derefter rapportere direkte til kongen og de havne, de ønsker fremme.
Dyrkningen af tobak bliver et monopol og hurtigt ser herskerne de indtægter, de kan forvente af tobaksafgifter. Disse afgifter øger salgsprisen, mens søgen efter en hurtig fortjeneste dikterer en lav købspris for planterne, på et tidspunkt hvor kongerne ønsker at erstatte dyrkning af tobak i Vestindien med sukker, meget mere rentabelt, bare ligesom hvad der skete på øen British Barbados . Mere end monopolet er det strategien for salgspriser og indkøb, der derefter dybt modificerer verdensproduktionen af tobak.
Contraband udvikler sig ved kysterne, især på øen Noirmoutier, og det nye monopol skal installere købere i havne i Amsterdam og Liverpool for at købe tobak fra de Franske Antiller, derefter tobak fra Virginia , meget billigere, hvilke forbrugere er få en smag for, og som tager fart.
Plantagerne i Virginia begyndte at importere slaver takket være Royal African Company , der blev oprettet i 1672. I tredive år blev den franske import mere end tredoblet, fra 20% til 70% af det indenlandske tobaksforbrug. Virginia alene repræsenterer 60% af den franske import. Til gengæld forsøger det engelske monarki at forhindre angreb fra engelske buccaneers på de franske sukkerøer. Denne politik stoppede imidlertid ved århundredskiftet, da skatterne på eksport af engelsk tobak steg med 150%. På 70 år er de firedoblet, men uden yderligere at hæmme den dominerende stilling, der allerede er erhvervet på markedet. Port of London, som har haft et importmonopol siden 1624, har midlerne til at gøre denne sektor konkurrencedygtig.
Fra midten af det XVIII th århundrede, Virginia Colony kontroller fleste af verdensmarkedet. Den anden store producent er nabokolonien Maryland , også støttet af House Stuart . For at kontrollere strømmen var dyrkning af tobak forbudt fra 1719 i hele Frankrig med sætninger, der kunne gå så langt som dødsstraf. Undtagelser: Franche-Comté , Flandern og Alsace . Det forblev det indtil 1791. I 1809 isolerede Louis-Nicolas Vauquelin , professor i kemi ved Paris School of Medicine , et kvælstofaktivt aktivt princip fra tobaksblade. I mellemtiden blev nikotinen identificeret et par år senere. Den cigaret blev introduceret i Frankrig omkring 1825.
Tobaksforhandlere (tysk Tabakskollegium ) var møder forbeholdt mænd i XVIII th og XIX th århundreder at diskutere forretning sammen, især efter jagten. Kong Frederik Wilhelm I st der var meget flittig i hans slot Wusterhausen , hvor han var omgivet af sine nære rådgivere, rygning lange rør .
Så tidligt som i 1917 optrådte tobak i den franske hærs madrationer .
Den Ration K , indført af United States Army på1 st januar 1943under Anden Verdenskrig , var en individuel kamp daglig madration indeholdende cigaretter.