Zebu

Bos taurus indicus

Bos taurus indicus Beskrivelse af dette billede, kommenteres også nedenfor Zebu Klassifikation
Reger Animalia
Afdeling Chordata
Under-omfavnelse. Hvirvler
Klasse Mammalia
Underklasse Theria
Infraklasse Eutheria
Bestille Artiodactyla
Familie Bovidae
Underfamilie Bovinae
Venlig Bos
Arter Bos taurus

Underarter

Bos taurus indicus
Linnaeus , 1758

Den zebu ( Bos taurus indicus ) er et indenlandsk bovid nedstammer fra en indisk underart af urokse . Ordet zebu kommer fra den tibetanske "zeba", der etymologisk betyder "bump".

Systematisk

Tidligere med en separat artsstatus ( Bos indicus ) betragtes zebu for tiden af ​​flertallet af forfattere som en underart af Bos taurus  : Bos taurus indicus . I henhold til den nuværende tendens hos biologer til at omklassificere indenlandske arter som en simpel undergruppe af de oprindelige vilde arter præsenteres zebu ofte som Bos primigenius indicus (en underart af aurochs ( Bos primigenius ) eller under navnet Bos primigenius f. Indicus  ”(F. For forma, der betyder, at zebu er en indenlandsk“ form ”, og ikke en underart i sig selv, en status forbeholdt nogle biologer for vilde dyr).

Liste over mulige underarter

Ifølge NCBI (9. maj 2012)  :

Oprindelse

Zebu er hjemmehørende i den indiske halvø. I forhistorisk tid var der en differentieret gren af ​​aurocherne i Indien , Bos primigenius namadicus  (en) . Er zebu dens efterkommer, eller adskiltes den senere fra kvæggrenen Bos primigenius taurus  ? Nuværende forskning inden for arkæologi gør det ikke muligt at beslutte.

På den anden side er historien om den moderne zebu, Bos taurus indicus , kendt mere akut. Dens domesticering begyndte for 8.500 til 6.000 år siden i Mehrgarh . Derfra koloniserede han hele den indiske halvø.

Derefter ankom det til Afrika (se også vestafrikansk zebu ), hvor dets akklimatiseringskapacitet har tilpasset sig den gradvise udtørring af en del af kontinentet. De tre teorier om, da han ankom til Afrika, er som følger:

En anden, meget nyere ankomst til Afrika stammer fra 1880'erne. Italienske missionærer introducerede europæisk kvæg for at øge produktiviteten i Eritrea . Med dem bragte de runderpest, der decimerede den lokale besætning. En massiv import blev foretaget fra Indien for at give de lokale befolkninger deres midler til livsophold tilbage.

Amerikanere og australiere blev vundet af kvaliteten af ​​pukkelkvæg og importerede det også. De har udviklet en blomstrende avl i Brasilien , USA , Mellemamerika og Australien .

Siden Indiens uafhængighed er kvægeksporten ophørt. Koen er hellig i dette land, og dens oversøiske rejse er uønsket.

Morfologi og evner

Zebu findes i farver, der er så forskellige som oksens . Farverne rød og lys grå er dog fremherskende. Normalt er pelsen lys i farve, så den kan modstå varme. Under pelsen er huden sort, fordi den er rig på melanin for at minimere risikoen for kræft. Huden er fuld, selv løs under nakken: det øger overfladearealet, hvilket giver bedre varmeudveksling. Denne hud har evnen til at vibrere som heste for at skræmme fluer og hestefluer væk . Dens modstandsdygtighed over for eksterne parasitter er vigtig.

Ørene er store og hænger ofte ned.

En fed bump øger niveauet af manken , især hos hanner, hvor denne bump er lille eller stor, lige eller hængende afhængigt af racen. Det udgør en kalorireserve, der gør det muligt for dem at modstå perioder med hungersnød: den pustes op i den våde årstid og tømmes i den tørre sæson.

Afhængigt af racerne og græsernes rigdom kan enkeltpersoner veje fra 200  kg til mere end et ton.

På trods af disse fremragende rustikke færdigheder er zebus følsom over for fugtige atmosfærer, trypanosomer , flåter og flåtbårne sygdomme.

Anvendelser

I Indien opdrættes det for sin mælk og arbejdskraft. Dyr, der er for gamle, frigives i naturen. De strejfer rundt i landskabet og byerne på jagt efter den mad, som hinduerne giver dem. Zebu bruges også i Jalikatai, som er en sport, der praktiseres i det sydlige Indien i staten Tamil Nadu .

I de andre lande har produktionen også været orienteret mod kød. Når europæisk udvælgelse har fungeret, er deres produktivitet næsten lig med europæisk kvæg, men i klimatiske miljøer, hvor kun zebus kan være rentabel.

Det opdrættes af landmænd for dets mælk , for dets kød , for dets læder og som trækdyr . Zebu-horn bruges til at fremstille knivhåndtag. De foretrækkes frem for oksehorn, fordi de er større.

Blandt de folkeslag i Afrika, der praktiserer nomadisme og pastoralisme , såsom Masai eller Peuls , måles familiens prestige ved størrelsen på besætningerne. Dyrene slagtes således kun meget sjældent. Deres opdrættere bruger deres mælk; selvom produktionen pr. dyr er lav, udføres malkningen i rotation på alle hunnerne, hvilket sikrer en tilstrækkelig mængde for stammen. Blandt Maasai trækkes blod med en pil fra en vene i dyrenes hals. De giver således et produkt rig på protein og jern uden at skulle slagtes dyret.

Zebu er kvæg, listen over eksisterende racer er inkluderet i listen over kvægracer . Det er desuden vanskeligt at skelne mellem eurasisk kvæg og zebu i Afrika (se vestafrikansk zebu ), da krydsningen mellem de to grene har været vigtig og gentaget.

På Madagaskar er der en sport kaldet savika , en slags tyrefægtning uden at dræbe zebu. Princippet er at tage fat i zebos øvre ryg med dine hænder og bruge dine ben som fjedre for at undgå at blive trampet af zebos poter. De, der udøver denne sport, kaldes mpisavika . Derudover bærer Madagaskars fodboldhold i dag navnet på en race af zebus kaldet "Barea", som har sin andel af historien for det madagaskiske folk.

Hybrider

Noter og referencer

  1. Margret Bunzel-Drüke, “Økologiske erstatninger for vilde heste og Aurochs”, WWF Large Herbivore Initiative, 2001, PDF .
  2. NCBI , adgang til 9. maj 2012
  3. Neolitisk Sahara - Fulani
  4. P. Lhoste, V. Dollé, J. Rousseau og D. Soltner, Zootechny of hot regions: avlssystemer , Paris, Ministeriet for Samarbejde , coll. Opdrætmanualer og specifikationer , 1993, s. 19, 288 s.
  5. "  Savika, Madagaskars rodeo  " , på Den rejsendes guide til Madagaskar ,5. marts 2016(adgang til 6. maj 2018 )
  6. "  Barea de Madagascar, den fulde betydning af betegnelsen  " , på Forum Madagascar ,15. juni 2019(adgang 19. august 2019 )

Se også

Relaterede artikler

eksterne links

Eksterne referencer