Reger | Animalia |
---|---|
Afdeling | Arthropoda |
Klasse | Insecta |
Bestille | Hymenoptera |
Underordre | Apocrita |
Fantastisk familie | Apoidea |
Familie | Apidae |
Underfamilie | Apinae |
Stamme | Apini |
Under-slægter af lavere rang
Geografisk fordeling
Apis ( latinsk ord, derbetyder apis "bi") er en slægt, der inkluderer syv til ni arter af sociale insekter af familien Apidae ( Apidae ) og underfamilien Apinae . Dette er den eneste slags stamme af Apini .
Disse arter producerer honning i betydelige mængder; denne slægt grupperer derfor de arter, der hovedsagelig udnyttes til biavl . Medlemmer af denne slægt kaldes almindeligvis bier , selvom dette udtryk også kan henvise til de højere taxa Apoidea , Apidae og Apinae . Der er andre arter af honningbier bortset fra slægten Apis , der producerer honning i meget små mængder.
Den apidology er specialitet af entomologi , der beskæftiger sig med honningbier.
Klassificeringen af bier kan stadig udvikle sig (især med Bee-Barcode of Life-programmet). Vi bestemmer generelt tre undergenrer :
Nogle sorter betragtes som indenlandske .
Bien kaldes en " honning flue ", selv om det ikke er en flue på alle, fra et videnskabeligt synspunkt ( Diptera ).
Som alle insekter er bienes krop opdelt i tre dele:
Undersøgelser viser, at mange insekter bevæger deres vinger i en kontinuerlig, bred bevægelse, 145 til 165 grader, ca. 200 gange i sekundet. Derimod trækker bier smallere buer omkring 90 grader og er derfor nødt til at kompensere med en højere frekvens, op til 240 slag i sekundet, næsten det dobbelte af, hvad deres størrelse antyder.
Biernes biometri er studiet af deres forskellige fysiske egenskaber for at bestemme deres race. Denne undersøgelse ville ikke have været nødvendig for et par århundreder siden, hvor de forskellige racer af bier blev distribueret geografisk, men hybridiseringen, frivillig eller ej, på grund af biavlspraksis som avl har forstyrret denne fordeling.
Dronningen er den eneste frugtbare kvindelige person i kolonien. Det kommer fra et befrugtet æg, identisk med en arbejderes, men lagt i en særlig celle, den kongelige celle. Larven fodres udelukkende med kongelig gelé, og det er denne diæt, og det alene, der gør det muligt for den at blive en dronning.
ArbejdereDisse er de mest talrige individer i kolonien, mere end fyrre tusind generelt, og de er sterile kvinder, hvis ovariefunktion igen er blokeret af den mængde hormoner, som dronningen udsender. En vinterarbejder bor et par måneder og en sommerarbejder kun et par uger. Arbejderne sørger for mad til hele kolonien.
Falske dronerHannerne, også kaldet droner, undertiden kendt som bier eller droner, er større i størrelse end hunner, og de opdrættes fra forår til forsommeren.
De har øjne, der har 7.000 facetter. De deltager ikke i indsamlingen af nektar eller pollen og har en tunge for kort til at foder på blomsterne. De har ikke en stikker og er derfor forsvarsløse. De udskiller ikke bivoks , gift eller kongelig gelé . Afhængigt af racen er der omkring 2500 en koloni, de kommer fra udviklingen af æg, der ikke er befrugtet, så de er haploide og har ingen far. De kommer normalt kun ud i ynglesæsonen.
Deres hovedrolle er befrugtning af de unge dronninger under bryllupsflyvningen, men de er også ansvarlige for at tage sig af ventilationen i bikuben. De, der formår at parre sig med en dronning, dør kort efter. Hvad de øvrige droner angår, stopper arbejderne i slutningen af sommeren for at fodre disse ubrugelige mund og, mere og mere svækket, når efteråret nærmer sig, ender de med at blive afvist fra bikuben og ved at dø, udmattede.
LarverDet befrugtede æg lægges af dronningen i bunden af en celle. Det klækkes tre eller fire dage efter lægningen. Larven fodres først med kongelig gelé , en væske, der udskilles af arbejdernes nærende kirtler, derefter med en blanding af pollen og honning. Ti dage efter læggen har larven afsluttet sin vækst og bliver en nymfe, cellen lukkes med et voksoperculum. Nymfen omslutter sig i en kokon. 21 dage senere kommer en ung bi endelig ud af sin celle, den har sin endelige størrelse og udseende. Der er gået omkring tre uger siden gydningen.
Ifølge Paleobiology Database eller Fossilworks er de seks fossile arter, der ikke tilhører en undergruppe, etableret ved:
Ifølge Paleobiology Database eller Fossilworks er undergenererne:
Observationen af adskillige fakta og fænomener knyttet til biernes liv viser, at deres organisation overholder svigtende økonomiprincipper.
Nogle eksempler:
I et naturligt hulrum eller i et bikube drejer hele koloniets liv sig om dronningen. En koloni uden dronning er dømt til at forsvinde (den kan især opdrætte en ung larve for at skabe en ny dronning); dog kan en dronning ikke gøre noget, fordi hun ikke er i stand til at sikre opdræt af larver. Ved sin tilstedeværelse forhindrer dronningen opførelsen af kongelig alveolekonstruktion og blokerer arbejdernes ovariefunktion. I tilfælde af dronningens død vil æggestokkene hos visse arbejdere (kaldet lægearbejdere), hvis dronningens feromoner hidtil forhindrede udviklingen ved "kemisk kastrering", begynde at producere æg; men da de er ubefrugtede hunner, vil deres æg kun give anledning til hanner (dette er et specielt tilfælde af parthenogenese ). Vi vil derfor have en "summende" bikube, som ender med at dø i fravær af en ny dronning. Den nye dronning vil være i stand til at dukke op, når arbejderne rejser dronningceller.
ArbejdereBier producerer honning fra nektaren, de samler fra blomster eller fra honningdug, der udskilles af bladlus på træer. Til det bærer de det i deres afgrøde, mens de venter på at nå bikuben. De indsamler også pollen, propolis og vand.
Pollenkorn ophobes over hele kroppen. Hovedsageligt under flyvning bruger skovfoderen sin "pollenbørste" (serie af stive hår på undersiden af bagbenets metatarsus) til at skrabe dem på pollenkurven (in) (lille skål på lårbenet på bagbenet). bagpote). Med munden fugter hun pollen med et par dråber genoplivet nektar for at skabe en meget klæbrig kugle af pollen, der er gemt i sin kurv.
Inden for en koloni er der en arbejdsdeling, og de forskellige aktiviteter udføres af arbejdere i forskellige aldre. I løbet af sit liv skifter en arbejdstager opgaver.
Om sommeren er en arbejders liv kort, fem til seks uger, og hun indtager følgende stillinger i løbet af sin levetid:
De mest velstående kolonier reproducerer ved at sværme. I det tidlige forår opføres et par dronningceller, der er forskellige i form fra arbejderceller. Kort før dronningernes fødsel forlader den tidligere dronning bikuben med halvdelen af antallet af alle kategorier af arbejdere for at danne en sværm . På afgangstidspunktet har alle arbejdere fyldt deres afgrøder med proviant og har mindre tendens til at svi: en sværm er derfor generelt uskadelig og i princippet resten under hele rejsen. Med den første sværm vil den befrugtede dronning forlade. Sværmen vil søge at finde et andet husly for at etablere sin bikube eller, mere sjældent, vil skabe en ex nihilo på grenene på et træ, på en klippe ...
I bikuben dræber den første dronning straks alle sine rivaler, som stadig er i deres celler, undtagen i meget store kolonier, hvor bierne skal bevare de unge dronninger for at sværme to gange mere. Der kan kun være en dronning pr. Koloni. En uge senere udfører hun sin første bryllupsflyvning .
En koloni kan producere op til tre sværme mellem begyndelsen af foråret og begyndelsen af sommeren, de siges henholdsvis primære, sekundære og tertiære.
Den kommunikation er af særlig betydning i sociale insekter , det er en faktor sammenhængskraft og koordination af aktionerne i gruppen. Bier kommunikerer ved kontakt med antenner, kemisk via feromoner, der udsendes af dronningen, og gennem danse, der gør det muligt for arbejdstagere at lære af hinanden om fødekilder.
Kommunikation mellem dronningen og arbejderneDet er en kemisk kommunikation, der sikrer sammenhængen i familiens struktur i kolonien. Dronningen udsender kongelige feromoner, der overføres til alle arbejdere gennem kontakt med deres antenner og gennem madudvekslinger. Disse regulerer arbejdstagernes adfærd og blokerer deres ovariefunktion.
På tidspunktet for sværmen producerer dronningen ikke nok feromoner til antallet af arbejdere. Nogle begynder at bygge et par større kongelige celler og fodrer kun larven med kongelig gelé, hvilket forårsager udviklingen af en eller flere unge dronninger. Den første luge dræber andre udviklende dronningslarver. Hvis to dronninger klækkes på samme tid, kæmper de hinanden til døden. Den overlevende begynder sin bryllupsflyvning et par dage senere og er imprægneret med droner. Det er normalt den gamle dronning, der forlader kolonien med nogle af arbejderne for at danne en sværm.
Nassanovs feromonerNassanov-kirtlen producerer et feromon med flere funktioner. Det bruges til at markere indgangen til bikuben eller et interessant sted som en kilde til nektar, en vandkilde eller et midlertidigt stopsted under sværmning. For at diffundere feromonen udsætter bierne deres underliv og ventileres ved at klappe med vingerne. Duften af feromon styrer de andre arbejdere.
Kongelige feromonerDronningen udsender et stort antal feromoner, som spiller en vigtig rolle i koloniens liv. De har flere oprindelser: vi kan skelne mellem dem, der produceres af mandibulære kirtler, abdominal kirtler og dem, der udsendes af enderne af benene. Mandibular feromon består af fem forbindelser, der kun fungerer sammen.
Mandibulært feromon fordeles over hele dronningens krop ved kontakt med arbejderne. Det spredes hurtigt i bikuben ved udveksling af mad, kontakt mellem individer og ved dets volatilitet. Mandibulærferomonets hovedrolle er at hæmme kongelig avl: når dronningen bliver ældre, og hendes mandibulære feromonproduktion falder, eller når hun dør, bygger arbejderne dronningceller til udskiftning.
Informationsudveksling mellem arbejdereAntennekontakterne og bevægelserne kaldet "danse" spiller en stor rolle i kommunikationen mellem arbejdere inden for en koloni og giver dem mulighed for at udnytte fødevarerne i deres miljø bedst muligt. Opdagelsen af mad er først og fremmest et par finsnitteres arbejde. En foder, der har fundet en interessant fødekilde, er i stand til, når hun vender tilbage, at informere de andre bier om arten og placeringen af hendes opdagelse. Denne transmission af detaljerede oplysninger om miljøet er en af de bemærkelsesværdige egenskaber ved honningbieres sociale liv.
Eksempel: "Dansen i otte"
AntennekontakterDet er under udvekslingen af mad, at antennerne først og fremmest griber ind. Nektaren indsamlet af en foderlægger placeres i hendes sociale afgrøde . Når en forager er vendt tilbage til kolonien, er den i stand til at genoplive sin nektar og overføre den til en anden bi, dette er trophallaxis; disse udvekslinger er meget hyppige. Den anmodende bi flytter en af sine antenner mellem donorens kæber og strækker sig derefter tungen. Donoren reagerer på anmodningen med meget præcise antennebevægelser og genopliver dråber nektar. Ved andre antennebevægelser angiver det slutningen på udvekslingen.
Bi dansBi-dans refererer til det dyrekommunikationssystem, hvormed foder- eller opdagelsesbier (i gennemsnit 5 til 25% af de fældere, der er de ældste, de mest erfarne, de andre er modtagere, der afventer spejderens signal) sender til modtagerne, der er tilbage i kolonien, afstand og retning fra fødekilden, hvor de kan få den nektar og pollen af blomsterne, der er nødvendige for produktion af honning . Under disse danse udsender de en bestemt lyd med deres vinger og transmitterer lugten af nektaren, hvis position de vil kommunikere. Modtagerne forbliver i kontakt med danseren. Disse danser, der udføres på bikagestrålene, er desto mere livlige og af lang varighed, da nektaren er rigelig og rig på sukker, og giver også information om de planter, der ophører med at være produktive, og om dem, der bliver det. Alert, de hidtil inaktive bier flyver væk på jagt efter denne mad. Gennem disse kommunikationsmekanismer kan kolonier tilpasse og effektivt finde tilgængelige fødekilder.
Det er til den østrigske etolog Karl von Frisch ( 1886 - 1982 ), i sin bog Vie et mœurs des abeilles , at vi skylder beskrivelsen af det, han kalder ”sprog for bier” og forståelsen af ”dans”. Disse opdagelser af Karl von Frisch, fortsat af hans elev Martin Lindauer , kunne bekræftes i 1986 ved hjælp af en miniaturerobot, der var i stand til at udføre denne binedans.
Bi hukommelseBrugen af kunstige blomster, der leverede en sød og duftende opløsning, gjorde det muligt at fremhæve biernes duftende hukommelse. Den huskede duft gør det muligt for foderen at orientere sig selektivt mod de blomster, som den tidligere har fundet mad på. I løbet af dagen lærer bier og humle at gøre bedre brug af de blomster, de foder. På den anden side falder deres hukommelse i løbet af natten. Denne hukommelsestab har en fordel: blomsterne, der har en kort levetid, den alt for vedvarende hukommelse af, hvad der ikke længere er, kunne hæmme for arbejderne søgen efter nye blomster.
På samme måde kan bier bruge deres olfaktoriske hukommelse for ikke at genbruge nektaren fra giftige blomster, der gjorde dem syge.
Kognitive evnerBier har bemærkelsesværdige kognitive evner sammenlignet med størrelsen på deres hjerner. De er i stand til at lære forskellige abstrakte begreber . De kan mestre ideer såsom rumlige forhold (for eksempel: over / nedenunder) eller forskelle i farver, størrelser. Nogle undersøgelser viser, at bier er i stand til at tælle til cirka fem. De er i stand til at skelne mellem bestemte farver. Denne farvesyn i honningbier blev opdaget for 100 år siden af Karl von Frisch . Det har også for nylig været kendt, at bier er i stand til at differentiere og genkende menneskelige ansigter.
TermoreguleringNår vejret er varmt, ventilerer sommerbier bikuben ved at placere sig ved indgangene og vibrere deres vinger og hente vand, som de deponerer i bikuben, og hvis fordampning har en kølende effekt. Når det er koldt, begynder de at ryste ved sammentrækning af deres underliv og producere varme, der opvarmer kolonien. Om vinteren, om negative temperaturer, kolonien vinteren bier (i modsætning sommer bier, forbliver de i stadet) strammer, der danner en klynge på størrelse med en fodbold, temperaturen nå den optimale temperatur på 33- 36 ° C i centrum (ideel til æg, larver, pupper og nymfer stenotermiske ), 10 til 15 ° C i periferien (under bier dør). Denne biegruppestrategi er en adfærdsmæssig tilpasning til termoregulering .
Bier producerer honning , voks til opbygning af celler, kongelig gelé til fodring af unge dronninger samt propolis, som, når de tygges, tjener til at forsegle åbninger og isolere bikuben.
Den honning er produceret af bier fra søde stoffer, vilde høst. Honning er en madreserve til bier i ugunstige klimatiske perioder, den tørre sæson for Apis dorsata eller vinter for Apis mellifera . De vigtigste forsyningskilder er nektar , der er produceret af nectary af blomsterplanter ( dækfrøede ) og honningdug , der er en udskillelse fremstillet ved at suge insekter som bladlus , cochenille eller metcalfa fra træet saft . På grund af deres anatomi og især længden af deres snabel kan honningbier kun samle nektar fra bestemte blomster, disse kaldes honningbier . Blomsternektaren bruges til at tiltrække bestøvende insekter, som således sikrer deres befrugtning.
Sammensætningen af nektarer varierer med de planter, der producerer dem, de består hovedsageligt af kulhydrater såsom saccharose , glukose , fruktose og vand . Deres vandindhold kan være højt, op til 90%. Honeydews er rigere på melezitose .
Produktionen af honning begynder i arbejderens afgrøde under hendes flyvning tilbage til bikuben. Den invertase , en enzym af familien af diastaser, tilsættes, i afgrøden, til nektar. En kemisk reaktion finder derefter sted, hydrolyse af saccharose, som giver glukose og fruktose.
Ankommet i bikuben genopliver den foragerende bi nektaren til en modtager ( trophallaxis ), der vil genoplive og sluge denne vandrige nektar, som har den virkning at tilføje flere enzymer og begynde at dehydrere dette honningemne, som skal stadig tørres ud for at forlænge holdbarheden. Til dette aflejrer foderhuggeren den i tynde lag på cellernes væg. Ventilerende arbejdere opretholder en luftstrøm i bikuben, som får vandet til at fordampe. Når dets vandindhold når 17 til 22%, er honningen moden; den opbevares derefter i andre celler, som forsegles, når de fyldes.
Kongelig gelé er sekretionsproduktet af det cephaliske kirtelsystem, hypo-pharyngeal kirtler og mandibular kirtler, fra arbejderbier, mellem den femte og den fjortende dag i deres eksistens, arbejdere, som derefter bærer navnet sygeplejersker. Det er et hvidligt stof med perlereflektioner, med en gelatinøs konsistens, varm og med en sur, men let sød smag, der udgør den eksklusive mad:
Bierne producerer kun den mængde, der er nødvendig til avl, og de har ikke lager på det.
SammensætningRoyal gelé indeholder i gennemsnit:
Der er også vitaminer (royal gelé er det rigeste kendte naturlige produkt i vitamin B5 ), sporstoffer, acetylcholin (op til 1 mg / g), antibiotiske faktorer, der er særligt aktive på proteus og Escherichia coli B (bedre kendt under navnet af E. coli).
Cellerne er lavet af voks .
Oprindelsen til ordet propolis er forbundet med den græske pro, der betyder "foran, foran", og polis "byen". Dette materiale bruges som mørtel til at reducere eller justere størrelsen på bikubens åbninger afhængigt af klimatiske forhold.
De propolis betegner en række harpiksholdige stoffer, gummiagtigt og balsamic, tyktflydende konsistens, indsamlet af bier fra visse dele af planter, primært knopper og bark af visse træer, de vedrører stoffer hiven og de sandsynligvis ændre delvist af bidraget fra nogle af deres egne sekreter, voks og spyt sekretioner hovedsageligt.
I bikuben har propolis flere anvendelser. Det er en mørtel, der bruges til at tilslutte, forsegle bikuben, styrke kamme eller defekte dele af bikuben. Det er en desinficerende lak, der er deponeret i et tyndt lag inde i cellerne, før dronningen lægges, eller til at glatte bikubens indvendige vægge. Det bruges også til at mumificere indtrængende og døde dyr, der er for store til at blive evakueret af bier, hvilket forhindrer deres nedbrydning.
harpiks og balsam | 50 til 55% |
voks | 30 til 40% |
flygtige eller æteriske olier | 5 til 10% |
pollen | 5% |
diverse materialer | 5% |
Propolis indeholder også mange andre elementer såsom organiske syrer, mange flavonoider, sporstoffer, mange vitaminer.
Bier er påvirket af nedgangen i bestøvende insekter befolkninger observeret siden anden halvdel af XX th århundrede i de industrialiserede lande. Der er observeret en betydelig overdødelighed af bier over hele verden siden midten af 1980'erne . Dette fænomen kan tilskrives biologiske midler ( prædation , parasitter , svampe , bakterier , vira ) eller kemikalier ( Sprøjtemidler ), til faldet i blomster biodiversitet ved intensiv monokultur eller til biavl praksis fattige.
I Frankrig er amerikansk foulbrood og nosemose sygdomme, der siges at være juridisk smitsom, underlagt lovmæssige krav under kontrol af veterinærvæsenet .
SvampeinfektionI 2007 kendte man atten vira, der påvirker slægten Apis , hvor de mest udbredte var vira af deformerede vinger, sacciform yngel, Kashmir, akut lammelse, kronisk lammelse og den sorte dronningscellevirus .
CBPV eller CPV , kronisk lammelse, sort sygdom eller majs sygdom Karakteriseret ved indgangen til bikuben af bier, der er sorte, hårløse og rysten, ude af stand til at flyve og med spredte vinger. Vises normalt, når der er mangel på mad. ABPV eller APV , akut lammelsesvirus Utilsigteligt til stede hos voksne bier, men synes at forårsage betydelige dødeligheder også i nærværelse af varroamider. IAPV eller israelsk akut lammelsesvirus Meget ligner ABPV, det er ofte forbundet med koloni sammenbrudssyndrom. KBV eller Kashmir- virus Hvis det også findes i sunde kolonier, er denne virus særlig virulent i Apis cerana i nærværelse af varroamider, selv forårsager større epidemier. Denne virus ligner meget den akutte lammelsesvirus. SBV eller sacciform yngelvirus Det er kendetegnet ved at inficere bi-larver, som derefter fjernes af bierne og dermed forårsager en yngel "med huller". Denne virus findes også hos voksne bier, hovedsageligt i nærværelse af varroamider. BQCV Det forårsager dronning af larver med dronningbier med sorte celler. Hvis voksne påvirkes af Nosema apis- bakterien , forkorter BQCV deres levetid. CWV eller uklar virus Vokser i luftrøret og thorax muskler forårsager uigennemsigtighed af alar membraner. Det er en af de mest almindelige vira i de nordiske lande. DWV eller Deformed Wing Virus Det typiske symptom er fødslen af bier med deformerede vinger, når larverne er blevet påvirket af Varroa Varroa. IIV6 eller CIV Co-infektion af kolonier med Nosema cerenae observeres næsten systematisk i tilfælde af kolonikollaps . SPV Samme patologi som ABPV. ArkBV eller Arkansas Bee Virus Ansvarlig for biernes død i alderen 15 til 25 dage. BVX Lokaliseret i fordøjelseskanalen forårsager vinterdødelighed. BVY Associeret om foråret med nosemose. EBV eller egyptisk virus Forårsager yngel dødelighed lige før forplantning. FBV eller filamentøs bi-virus Kan give hæmolymfe et mælkeagtigt udseende, når der er vinterdødelighed på grund af Nosema apis .Det asiatiske hornets invasive udseende i Frankrig i 2004 skaber en vis bekymring blandt biavlere. Denne art er et virulent rovdyr for bier, og den europæiske bi Apis mellifera 's defensive opførsel er ikke særlig effektiv i modsætning til den asiatiske Apis cerana . Dette danner faktisk en klynge af bier omkring angriberen for at dræbe ham ved hypertermi . Lignende adfærd observeres i Apis mellifera cypria mod den østlige hornet , men resulterer i kvælning af hornet.
Fytosanitære produkter kan forårsage akut forgiftning hos bier, der forårsager massiv dødelighed, men har også subletale virkninger, der svækker kolonier.
I FrankrigI løbet af 2000'erne er de aktive stoffer, der er imidacloprid , fipronil og thiamethoxam , anvendt som systemiske insekticider til belægning af frø , blevet impliceret i problemet med overdreven dødelighed for bier. Siden 2004 og efter disse kontroverser er brugen af insekticider i blomstringsperioder blevet reguleret, og flere produkter er blevet delvist eller fuldstændigt forbudt.
Bien spiller en vigtig rolle i naturen gennem bestøvning , en rolle der især mindes om, da frygt for artenes forsvinden udtrykt i midten af 2000'erne.
Forbrugende pollen og nektar , bier, der er involveret i transport af pollen fra blomster, de besøger, og dermed bestøve mange arter af planter med blomster vilde eller dyrkede. De er især nyttige i frugtplantager eller endog nogle gange for at sikre bestøvning i drivhusafgrøder. At være insekter er de undertiden følsomme over for plantesundhedsmæssige behandlinger, der bruges til at bekæmpe visse skadedyr. Som sådan kan deres gode eller dårlige helbred betragtes som en god indikator for kvaliteten af landbrugspraksis og deres konsekvenser for det naturlige miljø.
" Hvis bien forsvandt, ville mennesket kun have fire år at leve på ." Dette citat, der forkert tilskrives Albert Einstein (det blev opfundet af en journalist) illustrerer indbyrdes afhængighed af arter. Alle bestøvere (hovedsagelig insekter, men også visse pattedyr og fugle) sikrer reproduktion af 80% af plantearterne, blandt hvilke der findes næsten 35% af verdens fødevareressourcer.
Bi-brodden er generelt uskadelig, men nogle mennesker kan være intolerante over for bi-gift; denne intolerance kan gå så langt som anafylaktisk chok og kan derfor forårsage død. I tvivlstilfælde og et vigtigt symptom, tøv ikke med at konsultere en læge.
Bi-giften eller apitoxin er en blanding af molekyler, der indeholder adskillige toksiner, herunder melittin , tértiapin og apamin , såvel som enzymer såsom phospholipase A2 , carboxylesterase 6 og serinproteaser .
Efter brodden dør bien efter at have efterladt sin brod plantet på sin "angriber"; når stinget løsnes fra bien, forårsager denne operation faktisk en indre tåre i underlivet.
Når du prøver at fjerne stikket, er det vigtigt ikke at presse den giftige kirtel , da dette har den virkning at injicere giftet.
Løg saft (nyslået løg) er ganske effektiv mod bistik.
Blødgør den skadede del i eddike i 30 minutter reducerer også smerte og hævelse i høj grad.
Den mest effektive metode er at bringe en intens varmekilde (lighter, stearinlys osv.) Til bidet og holde i cirka ti sekunder og gentage det en eller to gange og pas på ikke at brænde huden. Da giften er sammensat af proteiner, denatureres disse af varme og forårsager ikke ringe eller ingen allergisk reaktion. Denne proces er så meget mere effektiv, hvis den anvendes meget hurtigt.
Bi-sting kan også bruges til apitherapy .
På den anden side udskiller bien en keton , 2-heptanon (2-H) fra dens mandibulære kirtler, når den bruger sine mandibles til at bide. Dette molekyle fungerer som et bedøvelsesmiddel mod små leddyr (larver af små møl, varroa), som, når de bliver bidt af bien, sover i et par minutter og gør det muligt at slippe af med dem.
Bien er som myren, der undertiden bruges som model eller til at teste modeller. Amerikanske forskere har foreslået at bruge bien som en model i human epidemiologi, ikke for at simulere en bestemt sygdom, men for bedre at kunne forstå visse fænomener i spredning af smitsomme sygdomme eller miljøsygdomme ved at tage højde for niveauerne af genetisk mangfoldighed , tætheden og overbelægning af befolkningen og mekanismer for deres feedback til rimelige omkostninger. Bikolonier har faktisk visse punkter til fælles med menneskelige populationer. genetisk mangfoldighed, befolkningstæthed, modtagelighed for visse sygdomme eller kemiske agenser. Hver dronning, der har parret sig med omkring tredive mænd, udgør mere end 30 patrilineager en enkelt bikube. Du kan studere en koloni i et netværk af et par nældefeber til et par hundrede nældefeber. Bier cirkulerer (op til 7 km fra deres bikube), og nogle bikuber flyttes regelmæssigt af biavlere. Vi kunne således modellere det, der svarer til en stor familie i flere store byer. Hives interagerer naturligt med disse leddyr, bakterier, svampe og patogene vira. Hives kan håndteres til en meget lavere pris end gnaverlinjer. Ligesom mennesker viser bien forskellige forsvarsmekanismer mod sygdom (herunder feber i tilfælde af infektion), brug af antibiotika og bortskaffelse af lig. Bedre forståelse af biavlers hygiejniske opførsel, men også af bier (rolle som propolis og honning) kan hjælpe med bedre modellering af visse problemer, der påvirker mennesker, selvom biernes fysiologiske reaktioner er meget forskellige fra menneskers.
Bien har været et symbol på royalty siden det gamle Egypten. Det er blevet et tilbagevendende motiv i heraldik . Napoleon Bonaparte brugte også dette symbol, da han blev kejser.
En historie fra græsk mytologi siger, at en dag var bierne fra Aristeus, søn af Apollo, alle døde. Forelsket i Dryad Eurydice var han årsagen til hendes død og forfulgte hende på hendes bryllupsdag med Orfeus: da hun flygtede for ham, så den uheldige kvinde ikke en slange gemt i det høje græs under hendes fødder. For at hævne hende dræbte nymferne, hendes ledsagere, alle bierne fra Aristeus. Hans mor Cyrene, hvis hjælp han bønfaldt med henblik på at reparere dette tab, tog ham til at konsultere Proteus, fra hvem han lærte årsagen til sin ulykke, og modtog ordrer om at berolige Eurydices ånder med kraftige ofre. Under overholdelse af hans råd så Aristaeus straks ofret fire unge tyre og så mange kvier og så en sværm af bier komme ud, som gjorde det muligt for ham at rekonstruere sine bistader.
Vi kan også citere Melissa, en bi, der hjalp den meget unge Zeus med at fodre sig selv ved at blødgøre smagen af Amalthea gedemælk med sin honning.
KristendomForældrene til den lille Margherita Manchini , døbt dagen før, skal gå til høsten. Hendes mor placerer derefter datterens vugge under et omgivende træ. Da en af deres kolleger vender tilbage, skadet af sin le, ser han vuggen inficeret med bier. Derefter forsøger han at skubbe dem væk og bemærker, at insekterne mirakuløst bringer honning i babyens mund uden at gøre ham mindst muligt. Det var da, at såret han led mirakuløst også helede.
I dag er bien blevet et af symbolerne på økosystemer. Især bruges den observerede forsvinden af forskellige bi-arter rundt om i verden ofte til at repræsentere økosystemers skrøbelighed.